ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ – многолетнее травянистое растение с очень сильным своеобразным ароматом, густо опушенное короткими прижатыми волосками, от чего у растения серовато-серебристый цвет.
Лекарственным сырьем являются трава и корни. В траве полыни найдены гликозиды абсинтин и анабситин, эфирное масло, витамины, дубильные, слизистые, смолистые, сахаристые вещества. Полынь издавна считается одним из лучших средств для возбуждения аппетита. Полынь входит в состав горькой настойки, аппетитных и желчегонных сборов. В народной медицине ее до настоящего времени применяют при малокровии и как противоглистное средство. Для изгнания круглых глистов делают клизмы из настоя полыни. Обладающий приятным запахом настой используют для полоскания рта при дурном запахе.