ЧЕЧНЁВ Владимир Иванович (23.7.1930, д. Кошкино Чебоксар. р-на (в 1959 слилась с Чебоксарами) — 13.01.2004, Чебоксары), организатор обществен. питания. Окончил Чебоксар. проф. торгово-кулинарное училище (1948), Горьковский техникум советской торговли (1958). Служил в ВМФ СССР (1950-55). Работал поваром ресторана «Волга» (1948-50), зав. производством столовой при Чебоксар. ХБК (1959-65) и ресторана «Чувашия» (1966-80), зав. производством, директором ресторана «Центральный» при Доме торговли (1980-91). Автор книги «Приятного аппетита (Рыбные и фирменные блюда)» (1991). Заслуженный работник торговли РСФСР (1972). Награждён орденами Ленина, Трудового Красного Знамени, «Знак Почёта».
Лит.: Чувашская энциклопедия. Т4. Си-Я. - Чебоксары, 2011.