СТАРОТОЙСИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА. Школа в д. Старые Тойси открылась поздно – лишь в 1906 г. (церковно-приходская школа), хотя детей было много. По данным Буинской земской управы на 1904 г. в селении детей школьного возраста имелось: мальчиков – 45, девочек – 23. Посещало школу соседнего села – 32 мальчика, девочки – нет. Заведовал церковно-приходской школой священник Антип Иванов. В 1909 г. учителем стал работать Кузнецов Василий Александрович, уроженец той же деревни, выдержавший экзамен на звание учителя в Симбирской мужской гимназии. Школа не имела собственного помещения и размешалась в крестьянской избе за плату 30 рублей в год. В 1914 г. она получила собственное помещение, строительство которого обошлось в 1000 руб. В тот год туда был назначен учителем Машин Дмитрий Григорьевич.
Как и все, школа в д. Старые Тойси в советское время подверглась коренному переустройству, из низшей – церковно-приходской, стала средней, и за время своего существования дала образование тысячам тойсинцам. Среди ее воспитанников – известные люди – Герой Социалистического труда М.Г. Долгов, Герой Советского Союза П.Е. Кузнецов и десятки других. В настоящее время директором работает А.Г. Пласкин.